Poulet citron-paprika

Pour deux personnes :

• 250-300g d'aiguillettes de poulet
• Un citron
• Deux oignons
• Paprika
• 10cL de crème liquide
• Sel, poivre, huile d'olive

1. Mettre les aiguillettes de poulet dans un récipient creux, les faire mariner avec le jus du citron, sel, poivre, et une petite cuillère à soupe de paprika. Les laisser comme ça une demi-heure ou une heure.
2. Éplucher et couper les oignons en petits bouts. Les faire revenir dans une poêle à feu moyen-fort avec de l'huile d'olive.
3. Rajouter le poulet sans la marinade jusqu'à ce que les morceaux soient dorés de tous les côtés.
4. Ajouter le jus de la marinade, la crème, et baisser un peu le feu pour que ça soit à feu moyen. Attendre 5 minutes une fois que ça fait des gentilles bubulles, servir immédiatement avec du riz.