Porc mariné tout simple
Pour 4 personnes :
- 4 steaks de porc à griller (par exemple, de l'échine)
- 80mL de sauce soja
- Deux cuillères à soupe de sucre
- Deux cuillères à café de sauce Worcestershire
- Une cuillère à café de bonne moutarde
- Deux gousses d'ail
- Un peu de poivre
- Éplucher et émincer l'ail. Mélanger tous les ingrédients.
- Faire mariner la viande dans la marinade pendant une nuit.
- Griller jusqu'à ce que ça soit bien caramélisé.