Gâteau aux amandes
Ici avec un [nappage au chocolat](NappageChocolat.html)
Pour 6 personnes :
- 200g d'amandes en poudre
- 125g de beurre
- 200g de sucre
- 4 œufs
- (facultatif) Un trait de sirop d'orgeat
- (facultatif) Quelques amandes effilées
- Faire fondre le beurre, et faire préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
- Tout mélanger. Verser dans un moule beurré, parsemer d'amandes effilées si possible.
- Mettre au four une demi-heure, et servir tiède ou froid.