Tapenade

Tapenade

Pour 6-8 personnes :

  1. Plonger les anchois dans du lait pendant une petite heure pour les faire dessaler.
  2. Tout mixer. Servir sur des tranches de pain grillé encore chaud.

Remarque : pour une version végétarienne, enlever les anchois et utiliser un peu plus de câpres.


Retour à la liste des recettes