Porc mariné à la coréenne

Pour 6 personnes :

  1. Éplucher et écraser l'ail, éplucher et émincer le gingembre, laver et émincer les oignons frais.
  2. Mélanger tous les ingrédients à part le porc, puis disposer le mélange entre les tranches de porc dans un sac en plastique hermétique ou un tupperware, secouer un peu pour que ça se répartisse de partout.
  3. Laisser mariner au moins 3-4 heures (ou une nuit), griller au barbecue jusqu'à ce que ça soit un peu brun vers l'extérieur.

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