Pancakes

Pour trois personnes :

  1. Faire fondre le beurre, puis tout mélanger au batteur (ou même au mixeur).
  2. Faire dorer la pâte à pancakes en petits tas dans une poêle beurrée, à feu doux. Il faut qu'ils soient dorés, pas noircis.

Remarque : on peut remplacer le sucre par juste une petite cuillère à soupe, si on veut les manger avec du bacon (et du sirop d'érable).


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