Crème d'avocat aux amandes

Pour un bol de crème (pour aller avec des chips ou des crudités) :

  1. Récupérer la chair de l'avocat, le jus du demi-citron, laver et émincer la coriandre. Tout mixer.
  2. Mettre au frigo quelques heures, servir frais. Ça se conserve un ou deux jours, mais c'est meilleur le jour même.

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