Compote pomme-rhubarbe

Compote pomme-rhubarbe

Pour 4 personnes :

  1. Éplucher et couper les pommes en morceaux grossiers. Laver et couper la rhubarbe en tronçons, après avoir enlevé le bout.
  2. Disposer dans une mijoteuse avec le sucre et le citron, faire cuire à réglage doux pendant une nuit.
  3. Mixer. Déguster tiède.

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