Gâteaux aux noisettes

Pour 6 parts :

  1. Faire fondre le beurre, et pendant ce temps, battre énergiquement les blancs et le sucre, pour obtenir un blanc crémeux. Faire préchauffer le four à 200° (thermostat 6-7).
  2. Ajouter la farine au fur et à mesure pour bien qu'elle s'incorpore, puis rajouter la poudre de noisettes et le sucre vanillé.
  3. Ajouter le beurre fondu et refroidi, remélanger, verser dans un plat à tarte beurré.
  4. Mettre 40 minutes au four, savourer chaud ou tiède.

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