Frites au four

Pour deux personnes :

  1. Éplucher les pommes de terre, ou ne pas les éplucher, au choix. Les couper en frites, les rincer et les essorer.
  2. Faire préchauffer le four à 250°C. Dans un plat creux, mélanger les frites avec l'huile et le paprika.
  3. Déposer le tout à plat sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé, enfourner une demi-heure environ (jusqu'à ce que les frites aient bien roussies).
  4. Servir chaud, en salant au dernier moment.

Retour à la liste des recettes