Vomi de Noël

Pour n gros sacs, avec n grand (genre, une bonne douzaine) :

• Une demi-douzaine de clémentines
• Entre quatre et six pommes suivant leur taille
• Un litre de glace à la vanille
• Un peu de beurre
• Un ou deux pains d'épice
• De la cannelle

1. Mettre la glace dans un saladier et la laisser fondre doucement.
2. Éplucher et couper les pommes en petits morceaux, faire fondre du beurre dans une poêle, et cuire les pommes là-dedans avec de la cannelle pendant une petite dizaine de minutes à couvert. Mettre les pommes cuites chaudes sur la glace.
3. Éplucher les clémentines, enlever les petits machins blancs, détacher les quartiers (aussi appelés cuisses, grains ou taillons, m'apprend Wikipédia) et les couper en petits morceaux. Les faire cuire dans du beurre comme les pommes, et les rajouter sur la glace.
4. Mélanger tout ça, la glace devrait être bien fondue. Couper des bâtons de pain d'épice, et les servir à côté pour les tremper dans le saladier.

Remarque : cette recette (qui vient de Mange mon Geek) ne ressemble à rien, mais elle est vraiment superbonne (ainsi qu'absurdement calorique). On peut envisager de changer son nom si on la sert à des invités - mais le plus sage est probablement de ne pas la servir à des invités et de profiter de ce plaisir coupable seul, devant son ordinateur, en ne changeant rien aux quantités, parce que « gros geek » a beaucoup plus de sens que « fin geek ».

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