Poulet butternut

Pour 4 personnes :

  1. Éplucher la courbe et la couper en grosses demi-tranches (de deux centimètres d'épaisseur environ). Faire préchauffer le four à 200°C.
  2. Éplucher et presser l'ail. Le mélanger avec le sirop d'érable, et pas mal d'huile d'olive.
  3. Huiler un plat à four. Y déposer le poulet et les courges, et disposer la sauce sur le dessus (possiblement avec le thym/romarin).
  4. Faire cuire trois quarts d'heure en remélangeant un peu à mi-cuisson. Déguster chaud.

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