Pain perdu

Pour 3-4 personnes :

  1. Fouetter les œufs avec le lait et le sucre.
  2. Y tremper les tranches de pain quelques minutes (ou moins si le pain n'est pas trop rassis).
  3. Faire fondre du beurre dans une poêle et y faire dorer chaque tranche de pain de chaque côté, jusqu'à ce que que ça brunisse de partout.
  4. Déguster tiède, soit simplement avec un peu plus de sucre roux et un peu de cannelle, soit de façon décadente avec de la confiture.

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