Nappage au chocolat

Pour recouvrir, disons, une bûche :

  1. Casser le chocolat en morceaux et le faire fondre (au bain-marie, par exemple). Laisser tiédir, et ajouter la crème fraîche en remuant.
  2. Bah, heu, c'est tout. Recouvrir le machin qu'on veut recouvrir avec une spatule, par exemple.

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