Brownie américain

Pour 4 personnes (large) :

  1. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
  2. Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie en remuant tout le temps.
  3. Verser et mélanger farine, sucre et œufs dans un saladier, y rajouter le mélange chocolat/beurre, bien mélanger.
  4. Rajouter les fruits à coque, mélanger doucement pour bien les répartir.
  5. Beurrer et fariner un moule à gâteau, y verser la préparation, mettre au four une vingtaine de minutes en vérifiant la cuisson.
  6. Laisser refroidir et déguster.

Remarque : Ne pas hésiter à le sortir "trop tôt" du four, il durcit en refroidissant (owi).

Variante : Vu que c'est quand même un dessert de gros sac (vise un peu la quantité de sucre), ça passe bien avec une boule de glace à la vanille.


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